Lekko słodka, bardzo smaczna i elegancka sałatka. Jest idealna na święta, jak również na wszelkie imprezy domowe. Goście powinni być zachwyceni :)
Sałatka z brzoskwiniami i serem pod prażonymi migdałami
Składniki:
- 400 g dobrego sera żółtego
- 1 puszka brzoskwiń
- 1 puszka kukurydzy
- 5-6 kopiastych łyżek majonezu
- 100 g płatków migdałowych
- papryka ostra w proszku, pieprz
Ser zetrzeć na grubych oczkach. Brzoskwinie pokroić w kostkę. Wymieszać brzoskwinie z serem, odsączoną kukurydzą, majonezem i przyprawami. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni (uważać, by nie przypalić). Lekko ostudzić. Posypać wierzch sałatki.
Pomysłowa sałatka, takiej jeszcze nie miałam okazji spróbować :)
OdpowiedzUsuń