Znów mój ulubiony owoc - mango i znów troszkę orientu :) Surówka jest przepyszna, warto ją zrobić do tajskiego dania.
Surówka z marchwi i mango
Składniki:
- 2 marchewki
- 1 dojrzałe mango
- 1 łyżka kokosu lub wiórków kokosowych
- 1 łyżka prażonego sezamu
- 3 łyżki soku z pomarańczy
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżka oleju sezamowego/ kokosowego
- 1 łyżka miodu
Marchew zetrzeć na tarce o małych oczkach. Mango obrać, pokroić w kostkę. Sezam uprażyć na suchej patelni. Połączyć składniki sosu. Wszystko razem wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz