Paluchy z masą makową

Szybka przekąska na okres przedświąteczny lub na święta  albo kiedykolwiek macie ochotę :) Szybkie, łatwe w przygotowaniu i przede wszystkim smaczne paluchy z ciasta francuskiego.

Paluchy z ciasta francuskiego

Składniki:

• 2 arkusze ciasta francuskiego
• 150 g gotowej masy makowej +  5 łyżek bakalii (np.rodzynki, orzechy drobno pokrojone, skórka pomarańczowa)
• 3 łyżki mleka

Rozłożyć ciasto francuskie, posmarować je mlekiem, następnie masą makową z bakaliami, przykryć drugim arkuszem ciasta, lekko docisnąć. Pokroić na paski o szerokości 1 cm. Chwycić z obu końców i okręcić w przeciwne strony. Tak postępować z każdym paluszkiem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, układać na niej paluszki. Piec ok. 10 min w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.

Pierogi z makiem

Prościutkie, bo z gotową masą makową. Jeśli macie ochotę możecie zrobić z domową masą makową lub do kupnej dodać ulubione bakalie.

Pierogi z makiem

 

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• gorąca woda
• szczypta soli
• puszka masy makowej lub domowej masy makowej.

Na stół wysypać mąkę, utworzyć w niej dołek na wodę,dodać sól. Powoli wlewać gorącą wodę, zagniatając ciasto. Dolewać wodę powoli i wyrabiać ciasto, aż będzie elastyczne. Wałkować, wykrajać kółka.Kłaść na nich po łyżce masy makowej. Sklejać pierogi. Gotować je, aż wypłyną na powierzchnie.